如何吃月餅將營養價值發揮到最大程度
月餅曾經是我們中秋過節的時候才能吃到的美食,現在隨著人們生活條件好了,月餅成了一年四季都能吃到的小吃零食。但是作為零食,月餅的成分中含有大量的油脂,多食其實是無益的。但是如何吃好月餅,也要看它跟什么食物搭配一起,將其營養價值最大程度被利用。
紅酒配月餅
比較受歡迎的一種搭配是紅酒配月餅,紅酒中含有很多氨基酸、礦物質和維生素。而月餅是比較油膩的食物,搭配紅酒正好可以去除油膩,加上紅酒中的營養元素也比較多,這種吃法還是比較養生的。
月餅搭配清茶
另一種比較傳統的吃法是月餅搭配清茶,清茶口感清醇,月餅口感油膩,兩者正好中和,吃起來更加享受。另外清茶還可以分解月餅中的油脂,使得身體不會吸收太多油脂。